Este proyecto Familiar, empezó allá por el año 2004 como una idea de hacer algo nuevo,
en ese momento solo teníamos una idea clara, hacer un alfajor de calidad 100% artesanal.
Así comenzamos a hacer pequeñas pruebas con diferentes recetas (los en aquel momento pichoncitos estaban chochos!). Después de casi 2 años probando distintas recetas para las galletitas corrigiéndolas, eligiendo el mejor chocolate acorde a lo que teníamos en mente. Allá por el año 2006 nos embarcamos en esta genial aventura. Abrimos el local en ese mismo año con nuestra primera producción de alfajores destinada a la venta, fue un comienzo bastante escabroso, aprendiendo, siempre tratando de mejorar nuestros procesos, y mejorando día a día, en ese momento no nos imaginábamos llegar a donde estamos hoy, Vimos que nuestros productos empezaban a gustar, ser cada vez más aceptados y nuestra marca se empezó a convertir de a poco en el alfajor emblema de la ciudad, hoy día no nos queda más que agradecer a todos nuestros clientes por ayudarnos a ser lo que somos.
Actualmente, contamos con un equipo familiar sólido de trabajo, repartiendo tareas equitativamente entre los 5 integrantes, ya sea fabricación o atención al público.
Nuestra producción se basa mayoritariamente en alfajores con nuestros cuatro gustos clásicos(relleno de dulce de leche con chocolate negro, relleno de dulce de leche con chocolate blanco, relleno de frutos del bosque con chocolate negro, relleno de arándanos con chocolate blanco), algunos otros temporales como maicena con dulce de leche, glasé con frutas y dulce de leche, también trufas (bombones con nuez pecan y dulce de leche cubiertos en chocolate), los clásicos conos de dulce de leche y tortas galesas.
Para el futuro tenemos planeado seguir apostando con todas nuestras energías a este emprendimiento que tanto nos ha dado y tan feliz nos hace.
Sin más que decir solo agradecer y mandarles un fuerte abrazo de parte de todo el equipo de Mis Pichones fabrica de alfajores.
contacto: +5493456433201
horarios de atención: de 9:30 a 12:30 y de 17:00 a 20:30
horarios especiales para grupos consultar.
Termas Federación… Mi lugar en el mundo!